Test du De'Longhi Rivelia : une machine à café à grains primée avec la technologie innovante Bean Adapt

Découvrez des arômes de café riches avec ce modèle De'Longhi Rivelia approuvé par les baristas

Bac à marc de la machine à café De'Longhi Rivelia
(Image: © Future/ Emily Diamond)
dernière mise à jour 21 mars 2025

Nos experts examinateurs consacrent des heures à tester et comparer des produits et services, vous permettant ainsi de choisir ce qui vous convient le mieux. Découvrez-en plus sur notre processus de test ici.

Saviez-vous que 60% des Américains savourent une tasse de café quotidienne ? Une étude dans The Times souligne que les millennials dépensent environ 920 $ par an en cafés, tandis que la Génération Z dépense environ 855 $. Cela démontre à quel point le café de barista est devenu essentiel dans de nombreux modes de vie.

Lors du Black Friday 2024, nous avons constaté des réductions incroyables sur les machines à café. Des choix populaires comme les machines à café à dosettes et les machines à expresso ont vu leurs prix baisser de manière significative. Les machines à café à grains restent des articles très recherchés, surtout pendant les soldes d'automne et d'hiver. Si vous cherchez à acheter l'une des meilleures machines à café, vous êtes au bon endroit.

De'Longhi Rivelia coffee machine in box wrapped in plastic
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Caractéristiques clés de la machine à café De'Longhi Rivelia

De'Longhi Rivelia coffee machine in box with packaging
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Installation de la machine à café De'Longhi Rivelia

La Rivelia est arrivée bien protégée dans une grande boîte, mais elle était assez lourde, ce qui rendait sa manipulation et son installation sur le comptoir un peu délicates. Tous les accessoires et pièces étaient soigneusement emballés dans des sacs en plastique individuels et des conteneurs.

Déballer et installer le tout a pris environ vingt minutes, et il y avait une quantité considérable d'emballages à recycler par la suite.

Utiliser le code QR pour obtenir les instructions numériques a rendu le processus d'installation et de préparation du café relativement simple. Une fois branchée, l'écran couleur et l'interface vous guident à travers l'installation de tous les composants, du réservoir d'eau à l'entretien et au nettoyage.

La machine vous permet également de créer des profils personnalisés, mémorisant la boisson préférée de chaque utilisateur. Très vite, je savourais ma première tasse de café.

De'Longhi Rivelia coffee machine in Emily Diamond's kitchen
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Design et caractéristiques de la machine à café De'Longhi Rivelia

La De’Longhi Rivelia se distingue par son design primé et ses fonctionnalités conviviales. Elle a été reconnue en 2024 pour son design produit, son interface utilisateur et son expérience utilisateur, avec un prix prestigieux pour son design innovant.

Avec ses bords légèrement incurvés, la Rivelia offre un look élégant et contemporain. Disponible dans plusieurs teintes neutres, elle ajoute une touche élégante et raffinée à toute cuisine.

Son design mince est parfait pour les espaces réduits, bien qu'elle puisse dépasser légèrement sur le plan de travail. La placer au bord d'un comptoir peut améliorer à la fois son apparence et son accessibilité.

Pour ceux qui ont un espace de cuisine limité, il pourrait y avoir des options plus adaptées. Cependant, le système unique Bean Switch de la Rivelia, avec ses deux trémies à grains de café, vous permet d'explorer facilement différentes variétés et intensités de café.

Ce système aide également à conserver la fraîcheur de vos grains moulus plus longtemps. Personnellement, je trouve que les grains visibles dans la trémie au-dessus de la machine ajoutent une touche attrayante.

Conçue pour durer, le design de la Rivelia offre une qualité et des performances impressionnantes. L'écran couleur complet et l'interface intuitive améliorent l'expérience utilisateur, bien que certains pourraient préférer une apparence plus classique de style barista.

Malgré les préférences esthétiques personnelles ou la profondeur de la machine, les caractéristiques de design remarquables et les distinctions de la Rivelia en font un choix digne d'intérêt.

De'Longhi Rivelia coffee machine creating a schedule
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Évaluation des performances de la machine à café De'Longhi Rivelia

J'ai testé mon Americano préféré quotidiennement pendant la période de test et j'ai constamment apprécié un excellent café. Je pouvais goûter de subtiles différences dans la saveur des grains, que j'attribuais à l'impressionnante technologie Bean Adapt. Initialement, la première tasse préparée manquait de saveur et d'intensité significatives, mais chaque tasse suivante était fantastique. J'ai attribué cela au fait que la machine se réchauffait en broyant les grains et en préparant le café. Parfois, je choisissais d'ajouter plus de café avant que l'eau ne suive automatiquement.

Je faisais régulièrement mousser du lait, à la fois laitier et non laitier. Cependant, avec une seule carafe à lait, un lavage fréquent était nécessaire. L'écran me rappelait toujours de conserver la carafe au réfrigérateur pour garder le lait frais. Sinon, le lait se gâterait plus rapidement. Le processus de moussage expose le lait à la vapeur lorsqu'il chauffe, ce qui pourrait affecter sa fraîcheur. Donc, je choisissais d'ajouter uniquement la quantité de lait nécessaire pour chaque boisson, sauf si je préparais plusieurs boissons à la fois.

J'utilisais aussi fréquemment le bec verseur d'eau, rangé dans un compartiment au sommet de la machine. Il peut être échangé avec la carafe à lait, selon que vous souhaitez ajouter du lait chaud ou de l'eau à une boisson. Je faisais souvent mousser une tasse entière de lait chaud pour un chocolat chaud, que j'ajoutais à ma tasse avant de sélectionner l'option lait. Les résultats étaient délicieux et rivalisaient avec ceux des fabricants de chocolat chaud populaires sur le marché. Je mélangeais mon lait chaud avec mon mélange de chocolat chaud pour m'assurer que tout était bien incorporé. Bien que la machine ne puisse pas mélanger le chocolat chaud comme un blender dédié, la qualité de la technologie LatteCrema faisait la plupart du travail pour créer certains des meilleurs chocolats chauds que j'ai faits à la maison.

Nous avons également préparé des espressos, lattes, cappuccinos, macchiatos, et plus encore à partir de la longue liste de boissons chaudes et froides que la machine peut préparer. Nous avons apprécié et apprécié les nuances de chaque style de café. Cependant, en toute honnêteté, le vaste menu est quelque peu perdu pour mon mari et moi puisque nous savons comment nous aimons notre café et apprécions la même tasse chaque jour, ce qui, je suppose, est vrai pour beaucoup de gens.

Cela dit, j'ai impressionné amis et famille qui ont apprécié de demander leurs favoris de café du coin depuis notre bar à café à domicile. Si vous savez que vous aimez un type de café et que vous sortez rarement de votre zone de confort, vous pourriez trouver la longue liste d'options redondante et écrasante. Cependant, si vous recevez régulièrement, organisez des dîners ou invitez des amis pour un café et une discussion, vous pourriez trouver les variations de boissons excitantes, rendant le prix encore plus impressionnant en termes de rapport qualité-prix.

De'Longhi Rivelia coffee machine top view with beans in hopper
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

J'ai été vraiment impressionnée par la performance de la Rivelia, malgré quelques petits accrocs et mes préférences personnelles. C'était comme avoir un barista personnel dans la cuisine, offrant le confort d'une tasse de café fantastique chaque matin. La machine est d'excellente qualité, durable et fiable, avec une performance de brassage de premier ordre. Mon mari et moi avons pu discerner les subtiles différences de saveur d'un grain à l'autre.

Nous avons choisi notre préféré actuel, le Lavazza Rossa, qui est un mélange de 70 % d'Arabica brésilien et de 30 % de Robusta africain. Cette sélection offre une saveur moyennement forte, corsée avec des notes chocolatées et des arômes intenses. Nous sommes enthousiastes à l'idée d'explorer davantage de grains de café artisanaux et nous recherchons toujours des options de spécialité lorsque nous visitons de nouveaux endroits et épiceries fines.

Le plus important, le goût et la texture du café sont délicieux et onctueux, avec un lait chaud et soyeux. La Rivelia délivre constamment un café délicieux, et je suis extrêmement impressionnée par sa performance.

De'Longhi Rivelia coffee machine with water spout
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Guide d'entretien et de maintenance de la machine à café De'Longhi Rivelia

Si vous utilisez la machine à café fréquemment, attendez-vous à remplir le réservoir d'eau au moins une fois, voire deux fois par jour.

La carafe à lait nécessite également un nettoyage quotidien, surtout lorsque vous alternez entre lait et lait végétal.

La machine vous invitera à nettoyer le réglage de la mousse de lait en le rinçant à l'eau chaude, mais un nettoyage complet quotidien de la mousse de lait et des composants est conseillé.

La Rivelia vous rappelle également de nettoyer le bac à marc et le plateau d'égouttage tous les jours ou tous les deux jours, et elle ne fonctionnera pas tant que ces tâches ne seront pas effectuées. Un nettoyage en profondeur hebdomadaire de la machine est également recommandé.

Bien que la Rivelia exige plus de temps et d'efforts comparée à une bouilloire et du café instantané, la qualité de café de barista qu'elle produit en vaut la peine. La routine devient une seconde nature, et la qualité et le plaisir qu'elle apporte valent bien l'effort.

Pour toute machine à café à grains, les cinq minutes supplémentaires pour l'entretien quotidien et hebdomadaire sont à prévoir. La facilité et la rapidité de ces tâches d'entretien avec la Rivelia sont impressionnantes.

Si vos matinées sont chargées, cela pourrait ne pas être le meilleur choix. Cependant, si vous pouvez consacrer cinq à dix minutes supplémentaires pour préparer et savourer la meilleure tasse de café, cela en vaut vraiment la peine.

De'Longhi Rivelia coffee machine cleaning the machine
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Analyse du prix et de la valeur de la machine à café De'Longhi Rivelia

Je préfère la qualité et l'efficacité d'une machine à café à grains plutôt qu'une machine à capsules ou une cafetière à filtre. Bien que certains modèles remarquables puissent sembler coûteux, imaginez savourer un café de qualité barista à la maison pour le même coût que vos visites régulières au café du coin. Sur une année, la machine pourrait pratiquement s'amortir elle-même.

Par exemple, un modèle populaire de machine à café à grains est disponible à prix réduit sur Amazon, ce qui est moins que ce que la moyenne des millennials dépense annuellement dans les cafés. Bien que ce modèle ne soit pas encore disponible aux États-Unis, des options similaires comme la De’Longhi Eletta Explore sont accessibles. Nous espérons que d'autres modèles seront bientôt disponibles aux États-Unis et en Australie.

Au départ, dépenser quelques centaines d'euros pour une machine à café à grains peut sembler extravagant. Cependant, si vous aimez votre café artisanal quotidien, investir dans une machine fiable peut vous faire économiser de l'argent à long terme et vous permettre de profiter d'un café délicieux, style barista, chez vous tous les jours.

De’Longhi est une marque bien connue et fiable pour les machines à café et appareils de cuisine. Leurs machines à café à grains comptent parmi les plus luxueuses disponibles. Bien que certains modèles soient plus chers, d'autres, comme la Rivelia, offrent un bon équilibre entre prix et qualité. Ces machines sont généralement plus coûteuses que les machines à capsules ou à filtre.

Ce qui distingue la Rivelia, ce sont ses fonctionnalités intelligentes, telles que la technologie Bean Adapt, qui ajuste les réglages de mouture pour correspondre à vos grains de café, et la technologie LatteCrema Hot, qui crée une mousse de lait soyeuse à partir de produits laitiers et non laitiers. Le réglage de la mousse ajustable est également un atout.

De plus, la Rivelia a reçu de nombreux prix de design pour sa performance intuitive et ses options de personnalisation pour l'utilisateur, ce qui en fait un choix remarquable pour ceux qui apprécient les fonctionnalités intelligentes et la qualité de la préparation.

Si vous appréciez la réputation d'excellence de De’Longhi et aimez les fonctionnalités intelligentes, vous adorerez probablement ce modèle, surtout compte tenu de son prix. Pour les visiteurs réguliers des cafés, investir dans une machine comme la Rivelia pourrait vous faire économiser de l'argent à long terme.

De'Longhi Rivelia coffee machine making coffee
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Devriez-vous acheter la machine à café De'Longhi Rivelia ?

La machine à café De'Longhi Rivelia est un choix remarquable pour ceux qui apprécient la technologie de pointe et désirent un café de qualité barista à la maison. Au départ, je n'étais pas sûr que cela justifie le coût, mais après un mois d'utilisation, elle a prouvé sa valeur, même pour quelqu'un qui ne fréquente pas souvent les cafés.

Bien que je souhaite qu'elle prenne moins de place sur le comptoir et ait une apparence plus traditionnelle de barista, ce sont des points mineurs. La performance de la machine est impressionnante, ce qui la rend hautement recommandable aux amateurs de café et aux habitués des cafés. Investir dans la De'Longhi Rivelia signifie profiter de nombreuses années de café de qualité supérieure à la maison pour une fraction du coût des visites quotidiennes au café.

Pour ceux qui ont une cuisine de taille limitée, ce modèle pourrait ne pas être idéal, mais pour tous les autres, c'est un investissement qui en vaut la peine.

De'Longhi Rivelia coffee machine with two bean hoppers
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Comparer les machines à café De'Longhi avec d'autres marques

Si vous cherchez à explorer des machines à café de qualité, envisagez la De'Longhi Eletta Explore ou la De'Longhi La Specialista Maestro. Chaque modèle offre des caractéristiques uniques et des gammes de prix différentes, tout en garantissant systématiquement la haute qualité et la fiabilité pour lesquelles De'Longhi est réputée.

De'Longhi Rivelia coffee machine frothing milk
(Image credit: Future/ Emily Diamond)

Comment j'ai évalué la machine à café De'Longhi Rivelia

J'ai passé plus d'un mois à tester la machine à café De'Longhi Rivelia à domicile, en explorant une large gamme de grains de café. Mon mari et moi avons essayé nos boissons préférées ainsi que toutes les autres boissons disponibles, les partageant avec nos amis et notre famille qui nous ont rendu visite.

Nous avons testé chaque option de boisson, chaudes et froides, ainsi que le bec verseur d'eau, la technologie Bean Adapt en utilisant les deux trémies à grains, et la technologie LatteCrema pour créer une fine mousse de lait avec du lait d'origine animale et végétale.

J'ai évalué la De'Longhi Rivelia sur ses performances globales, sa facilité d'utilisation, sa polyvalence, son panneau de contrôle, son nettoyage, son entretien, ainsi que le goût et la texture du café qu'elle produit, et sa consistance dans le temps.

Découvrez-en plus sur notre processus de test.

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